Dans le cadre de l’un de mes cours, j’ai eu l’occasion de goûter des produits provenant du site Candysan. Parmi ceux-ci, vous pourrez retrouver des articles du « Discovery Pack », un pack découverte disponible au prix de 29,97€ sur le site, frais de port compris. 

Candysan est un site édité par Ici Japon depuis le 9 août 2010. Ils proposent un large assortiment de bonbons, chocolats, snacks, boissons, et accessoires provenant tout droit du Japon.

Dans ce « Discovery Pack », j’ai pu goûter différents produits, sucrés et salés, qui m’ont plus ou moins plu. Il y en avait pour tous les goûts !

Edit 15/05/2022 : le discovery pack tel que présenté n’existe plus sur le site, mais ils proposent désormais toutes sortes de packs.

Les produits

Vu la grande quantité d’articles présents dans ce pack, je n’ai pas eu l’occasion de tout tester, mais j’ai pu goûter la plupart des produits qui m’intéressaient :

• Des Pocky (goût fraise)
• Un Umaibo (goût poulet au curry)
• Des Riska Umaiwa Mentai
• Des Caramel Corn
• Des Takoyaki Texas-Corn
• De l’Ikattara
• Des Suppai Lemon
• Un kit Hora Dekita ! Choco banana

Mon avis

Pocky (goût fraise)

J’avais déjà eu l’occasion de goûter des Pocky, ces petits bâtonnets enrobés qui nous rappellent les Mikado, leur équivalent européen. Sur le bâton de couleur rose pâle du Pocky, on retrouve des petits granulés plus foncés. Malgré le goût chimique de la fraise, j’ai, sans surprise, bien aimé ce produit qui ne m’était donc pas inconnu. Le nappage est assez sucré, sans pour autant l’être de trop, et le goût de la fraise est bien présent. Le biscuit est croustillant à souhaits. Les Pocky sont disponibles au prix de 1,87€ pour un paquet de 35g. Ils existent dans beaucoup d’autres saveurs : thé vert matcha, vanille, mangue, lait…

Umaibo (goût poulet au curry)

Tout comme les Pocky, j’avais déjà eu l’occasion de goûter des Umaibo (j’avais fait une razzia l’année dernière). Il s’agit d’un snack de maïs soufflé disponible en différentes saveurs, parfois très spéciales. Sur chaque paquet, on retrouve le chat Umaemon, qui doit son nom au célèbre personnage animé Doraemon. Ce produit est très populaire au Japon, surtout auprès des enfants. Ici, nous avons eu le choix entre poulet au curry, soupe de maïs, langue de boeuf, crevettes à la mayonnaise… Mon choix s’est finalement porté sur poulet au curry. Le goût est très présent dans ce bâton qui ressemble à une chips au niveau de sa texture. On reconnaît très bien le curry, moins le poulet. Il est très aéré et ne colle pas entre les dents. Il s’agit d’un produit qui vaut le détour de par son originalité, mais on peut très vite en faire une overdose si on essaye de tester toutes les saveurs. Les Umaibo sont disponibles au prix de 0,12€ le sachet de 10g (l’unité).

Riska Umaiwa Mentai

Les Riska Umaiwa sont des snacks japonais. Sur le paquet, on retrouve un bâton coupé en morceaux qui rappelle la forme des Umaibo. De plus, le chat Umaemon, la mascotte de ces derniers, est également présent sur le paquet. Au début, la représentation sur le sachet me faisait penser à un piment. J’ai donc été très surprise lorsque j’ai goûté ce snack car il n’est pas du tout piquant. Après quelques recherches, j’ai compris que « mentai » vient de « mentaiko » qui est en fait une rogue de colin d’Alaska, un ingrédient utilisé dans la cuisine coréenne et japonaise. Il ne s’agissait donc pas de piment mais de poisson ! Malgré cela, j’ai beaucoup aimé ce snack qui rappelles certaines sortes de chips disponibles chez nous. Le paquet de 75g est vendu pour environ 3€.

Caramel Corn

Je connaissais déjà les Caramel Corn. Il s’agit de snacks de maïs soufflé croustillants enrobés d’un glaçage caramélisé et de cacahuètes grillées. Le goût peut surprendre au premier abord car il s’agit d’un snack sucré/salé mais une fois qu’on y goûte, on les enchaîne très vite ! Il me rappelle un mélange entre des pop-corn et des chips de type curly. L’un de mes produits préférés de cette dégustation. Le paquet de 80g est disponible au prix de 1,31€. Il existe en différentes saveurs : pudding, cheesecake, thé vert, soda…

Takoyaki Texas-Corn

Les Texas-Corn sont des petites billes de maïs soufflé, ici au goût de la sauce pour takoyaki (une spécialité japonaise sous forme de boulettes de pâte).

En dégustant ce produit, je pensais qu’il s’agissait de chips ayant le goût de poulpe, à cause de l’emballage. J’ai bien aimé, les petites billes sont très aérées et agréables en bouche. Elles sont à la fois salées et légèrement sucrées, ce qui n’est pas habituel pour des snacks de notre région, mais pourtant délicieux ! Le sachet est disponible au prix de 0,35€ pour 15g.

Ikattara

S’il y a un produit que je n’ai pas aimé, mais alors pas du tout, c’est bien celui-ci ! L’ikattara, ce sont des lamelles de calamar séché enrobés de sucre en grains. Pour moi qui adore le sucré/salé, j’ai trouvé cet aliment vraiment très étrange et pas bon du tout. À l’odeur, il rappelle la nourriture pour poisson et à la texture, on dirait du chewing-gum. Le goût du poisson est vraiment très présent. Je suis donc assez perplexe concernant ce produit, mais je conseille tout de même de le goûter une fois dans sa vie pour l’aspect et la saveur étranges qu’il apporte. Il s’agit d’un produit exclusif dont je ne connais pas le prix.

Suppai Lemon

Au premier abord, il s’agit de bonbons au citron, tout ce qu’il y a de plus normal mais en fait, dans ce paquet, il y a trois chewing-gums et l’un d’eux est très acide. Dans chaque paquet, on a donc une chance sur trois de tomber sur un bonbon normal, un acide ou un très acide. Le nom de ce produit est « Suppai Lemon no goyojin » en japonais, ce qui signifie « Attention au citron acide » en français. Comme nous étions trois, je n’ai pas eu la « chance » de tomber sur le bonbon le plus acide, mais sur le normal. Le chewing-gum est bon mais malheureusement, la saveur ne tient pas longtemps en bouche. D’après ce que j’ai pu voir, il en est de même pour le goût acide. Le paquet de trois bonbons est disponible au prix de 0,37€.

Hora Dekita ! Choco banana

Dans ce kit, on retrouve des bonbons goût banane, ainsi qu’une pâte au chocolat. Le but ? Tout simplement tremper les bananes dans le chocolat, les recouvrir de bonbons décoratifs colorés, et les déguster. Si le goût de la banane est très chimique/industriel, il n’est pas mauvais pour autant. Néanmoins, je trouve que le chocolat n’avait pas vraiment le goût de chocolat. J’ai largement préféré manger le bonbon sans le plonger au préalable dans la pâte à la texture assez étrange. Ce kit n’est, par ailleurs, pas transcendant car nous pourrions très bien tremper un bonbon à la banane dans du chocolat sans l’acheter. À acheter une fois, pour le plaisir d’un kit DIY. Il est vendu au prix de 1,63€ et contient six bonbons au goût de banane, un sachet de crème au chocolat, ainsi qu’un sachet de garniture.

Je vous conseille vivement de vous procurer ce « Discovery Pack », d’autant plus que les frais de ports sont gratuits ! Vous ferez de belles (et moins belles) découvertes 🙂